Trinknahrungen – im Volksmund häufig auch als „Astronautenkost“ bezeichnet - sind für Patient:innen bestimmt, welche die täglich benötigte Energie und die täglich benötigten Nährstoffe über die normale Ernährung nicht ausreichend abdecken können. Gründe hierfür können vielseitig sein und liegen oft in einer Erkrankung begründet. Man spricht bei der Trinknahrung daher in der Fachsprache von „Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke“. Die Hersteller dieser Trinknahrungen bieten ein vielfältiges Sortiment und verschiedenste Produktvariationen an. Es gibt beispielsweise Drinks (saftähnlich oder auf Milcheiweißbasis), Puddings, Pulver bis hin zu herzhaften Suppen. Die Kalorienmenge und der Eiweißgehalt variieren je nach Trinknahrung. So können unterschiedliche Bedürfnisse des Körpers, nach z.B. großen Operationen oder bei speziellen Erkrankungen berücksichtigt werden. Die Auswahl einer individuell geeigneten Trinknahrung nebst ihrer nutritiven Zusammensetzung und die Berücksichtigung der Geschmacksvorlieben sind entscheidend. Mit diesen Rezeptideen möchten wir Ihnen eine kleine Anregung schenken. Genau das Richtige für einen warmen Sommertag!